आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को साफ़ करके डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक बहुत आसान और धीमी लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर बहुत ही कम समय में बना सकते हैं। यह रेसिपी परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- एक पका हुआ लौकी
- घी
- शहद
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक अद्भुत रेसिपी है, जिसे हमारी आजादी से पहले पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि घर में एक प्रेम का माहौल भी लाती है। हर मौका पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का अभिव्यक्ति है।
लौकी की खीर: स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मिठाई
यह मिठाई भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह सर्दियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक शानदार आहार होता है जो निरोगी खीर click here बनाने के लिए उपयुक्त होता है। ये स्वाद और भी सुंदर बनाता है जब इसे चीनी| साथ मिलाया जाता है और गरमा-गरम परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी के लिए आसान तरीका
यहाँ एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद आएगी. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- कुछ सामग्री:
- बुकरू
- दूध
- चावल
- चीनी
- इलायची पाउडर
बनाने का तरीका:
- पहले लौकी को कद्दूकस करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब तक लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- इसके बाद चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को चम्मच चलाते हुए जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- तब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिलाएं.
लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर बनाना आसान है ये टिप्स जानकर
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा मेहनत लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- स्वादिष्ट लौकी का चयन करें: एक अच्छी और नरम लौकी चुनें जो खाने में स्वादिष्ट हो।
- किशमिश मिलाएँ: इन्हें लौकी की खीर मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- चीनी का सही मिश्रण: मीठा स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- गुड़: अपने खीर को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।